缤纷东北大拉皮
我的家乡菜哦！ 一个东北人哪能不吃拉皮呢。 健康凉拌，营养全面，又清新又爽口呢！
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步骤1/15
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准备食材。
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起锅热水，焯烫拉皮2分钟。
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步骤3/15
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捞出泡凉白开，备用。
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步骤4/15
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鸡蛋打散，加一勺料酒，打散。
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步骤5/15
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煎锅少油，倒入蛋液。
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步骤6/15
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两面煎熟。
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步骤7/15
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切丝。
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步骤8/15
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蔬菜切丝。
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步骤9/15
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切蒜末。
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步骤10/15
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调汁(调料表辅料里加入蒜末)
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步骤11/15
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起锅热油，放花椒粒爆香，热油浇在调料汁里。
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步骤12/15
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搅拌均匀。
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步骤13/15
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把菜码齐，中间放上拉皮，撒上香菜末、杏仁。
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步骤14/15
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你喜欢吗？
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最后一步
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吃的时候浇汁拌匀。
我们这的拉皮都是需要焯水的，请仔细看一下，自己买的拉皮需要不需要焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-11
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