蛋黄酥
听说蛋黄酥必须要用风炉烤，绝对会给你一个意料之外的惊喜！今天卡士蒸烤风炉就是给我意料之外的惊喜，上色均匀，180度25分钟，层次分明……
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步骤1/13
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咸鸭蛋黄泡上朗姆酒隔夜，烤箱180度上下火烤5分钟
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步骤2/13
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水油皮和油酥皮分别平均分成15小份
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步骤3/13
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分别取一小份水油皮和油酥皮，水油皮面团擀平，包住油酥面团
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步骤4/13
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从上往下卷好
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步骤5/13
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卷好盖上保鲜膜静置20分钟
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步骤6/13
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擀成圆形薄片，放入内馅
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步骤7/13
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整齐的放在烤盘上（卡士金色烤盘，够炫吧！为什么只有14个呢？一个顾着和小妞聊天，掉地上了）
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步骤8/13
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分别均匀地刷上蛋黄液，放上适量能熟白芝麻
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步骤9/13
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开始变金黄色了
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步骤10/13
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出炉了哦！
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步骤11/13
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成品图
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步骤12/13
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层次分明
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最后一步
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我的最爱呀！
如果不是风炉，时间温度要以自家的烤箱为准哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-11
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