皮蛋瘦肉粥(附快速煮粥的方法)
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步骤1/9
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材料,
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步骤2/9
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大米洗好,倒掉水,加半勺芝麻油,拌一下,放冰箱冷冻过夜,(这样可以快速煮好粥),拌好的米,可以放保鲜袋,方便取出,
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步骤3/9
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瘦肉,皮蛋都切丁,加2片生姜丝,盐一勺,料酒半勺,腌制一会,
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步骤4/9
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砂锅放清水,加入冻好的米,大火烧开,一直要搅拌,不然米要粘锅,
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步骤5/9
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看看,冻过的米,煮粥就是快,
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步骤6/9
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等到米变粘稠了,
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步骤7/9
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加入拌好的料,不喜欢生姜的,可以提前挑出来,不用放,
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步骤8/9
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等到肉煮熟就可以了盛出来吃了!
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最后一步
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撒点葱花就可以了!20分钟不到哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-12
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