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炒萝卜干的做法

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炒萝卜干

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萝卜干是常见的一种普通咸菜，更是开胃的小咸菜。萝卜干是通过晒。腌，搓这几个步骤重复半个月左右做出来的一道干菜。这样就成了独具风味的萝卜干了。

食材清单加入采购清单

萝卜干 200g

、

食用油少许

、

盐 2 g

、

生抽 1小勺

、

豌豆一小把

、

胡萝卜适量

、

熟白芝麻适量

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，萝卜干洗干净后，冷水泡10分钟。切小块备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅中放入适量油，加蒜炒香，把萝卜干，和豌豆一起倒进去，加入生抽，盐，中小火翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
加入少量水烧开，收汤即可。出锅装盘
步骤4/5 点击查看大图
配上一碗粥，完美啊！
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颜值高哦(⊙o⊙)

小贴士

选用萝卜干发现表面有白色斑点的，立即停止食用，说明已经变质。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-12

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