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荤素主食全都有-扁豆肉丁面

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大妮儿妮儿

喜欢吃面条，炸酱面自然是爱的，但是更喜欢吃各种卤面，鸡蛋西红柿吃腻了，换换新样儿
食材清单 加入采购清单
五花肉 250g
、
蛇豆 500g
、
手擀面 500g
、
葱末 1小撮
、
姜末 1小撮
、
蒜 8瓣
、
花椒 10粒
、
八角 2个
、
鲜味酱油 3大勺
、
老抽 2大勺
、
料酒 1大勺
、
盐 2茶匙
、
糖 2茶匙
、
香油 1茶匙
、
醋 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1.豆角不一定非要蛇豆，四季豆啊、白不老都可以，只要是圆滚滚、肉厚的豆角就行。 2.五花肉丁炒的时候多煸一会儿，煸出五花肉的油份，这样的话肉又香又不腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-12

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