蔓越莓饼干——迷迭香
酥脆的饼干上点缀着点点蔓越莓干，十分诱人。咬下去的瞬间酥脆无比，浓郁的奶香在口里蔓延，与蔓越莓清爽酸甜的滋味完美融和，好吃到飞起来！
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步骤1/11
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85克蔓越莓干切碎备用
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步骤2/11
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200克黄油和85克砂糖倒入碗中，用搅拌器搅拌均匀
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步骤3/11
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85克蔓越莓干和314克低筋面粉加入碗中，搅拌均匀
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步骤4/11
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碗中打入1个鸡蛋，搅拌均匀
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步骤5/11
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揉成面团
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步骤6/11
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长方模具里垫一层油纸
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步骤7/11
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把面团放进油纸中，使面团定型
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步骤8/11
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包着油纸的面团从模具中取出，放进冰箱冷冻30分钟
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步骤9/11
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冻好的面团切成块
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步骤10/11
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切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，上下火180度烤约20分钟，表面微微金黄即可
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最后一步
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香甜的蔓越莓饼干就做好啦！
1. 黄油需要先室温软化。
2. 蔓越莓饼干放进烤箱时中间留的缝隙要大一些，因为烤制的过程中饼干会变大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-13
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