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鸡肉炒海鲜菇的做法

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鸡肉炒海鲜菇

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早上要给老公做爱心便当，时间不多那就得做快手简单的，当然还要兼顾营养。这里用的是鸡肉，肉质软小孩也适合吃哦。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉适量

、

海鲜菇适量

、

胡萝卜（切小片，配菜）适量

、

甜豆（配菜）几根

、

姜片 3-4片

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5
鸡胸肉洗净沥去水分，用盐、生粉、胡椒粉腌制。盐一点就好，这道菜在炒的时候还要调味的。
步骤2/5
海鲜菇去蒂洗净，甜豆洗净，胡萝卜和姜切片。（胡萝卜和甜豆是配菜不必很多）
步骤3/5
热油，下姜片炒炒，再和鸡肉同炒至肉变色。
步骤4/5
鸡肉略上色，下海鲜菇翻炒，再下胡萝卜和甜豆同炒，慢慢会看到海鲜菇释出一些水。
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调味：下蚝油、生抽和盐少许，翻炒均匀即可上桌。（蚝油份量比生抽多）

小贴士

1。加点彩色甜椒，颜色就更丰富更好看。 2。海鲜菇可以换成蟹味菇。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-13

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