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土豆豆角炖肉的做法

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土豆豆角炖肉

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跟爸爸学的，觉得这种菜最下饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆角适量

、

土豆 2个

、

猪肉 150克

、

蒜瓣适量

、

大葱适量

、

姜适量

、

食盐适量

、

鸡精适量

、

花生油适量

、

生抽适量

、

甜面酱适量

、

蚝油适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将土豆切成1厘米宽的小长方形，豆角随意，葱姜蒜切好
步骤2/4 点击查看大图
肉切成片状，放入少许淀粉，拌匀（这样炒出的肉嫩）
步骤3/4 点击查看大图
热锅凉油放入葱姜蒜炒香，倒入肉翻炒，加入甜面酱继续炒，然后加入土豆豆角，生抽，蚝油，盐翻炒，倒入一小碗水闷煮，汤汁差不多看看土豆软了没（没软就在加些水继续）
最后一步点击查看大图
土豆变软，汤汁收差不多加上鸡精，香油出锅，特别好吃，特别下饭，记得一定要配米饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-13

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