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松花蛋肠的做法

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松花蛋肠

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 5个

、

松花蛋 3个

、

面碱 1g左右

、

羊肠衣 50厘米

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有食材大集合
步骤2/9 点击查看大图
用吸管把肠衣吹起来
步骤3/9 点击查看大图
拿肠衣的一头套在用雪碧瓶子做的漏斗上令一头用棉线系上
步骤4/9 点击查看大图
把鸡蛋打散松花蛋切丁放碱面搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
拿勺子舀到漏斗里在用棉线系上
步骤6/9 点击查看大图
重复步骤做完
步骤7/9 点击查看大图
锅中放凉水放上蛋肠
步骤8/9 点击查看大图
水开后转小火15分钟
最后一步点击查看大图
放凉剥去肠衣切片用生抽和姜末做沾水享用美味吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-13

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