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花胶核桃淮杞红枣煲鸡汤的做法

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花胶核桃淮杞红枣煲鸡汤

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最近熬夜比较多，皮肤状态有些糟糕，煲这款汤救个急吧！这款汤富含动物性胶原蛋白，厚肠胃、滋润肌肤、健脑益气，适合用脑过量、熬夜用眼多的人，这次依然是选择东非40头花胶筒，性价比比较高，我自己也经常买这款，胶质和发头都比较好，下面是3~4人量的分量

食材清单加入采购清单

花胶 2只

、

鸡半只

、

核桃 6~7个

、

淮山适量

、

枸杞适量

、

枣 6~7个颗

、

盐适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
花胶提前泡发好，可查看前期泡发文章http://www.douguo.com/cookbook/1537229.html
步骤2/5 点击查看大图
鸡斩件洗净，三个人喝半只就够用了，飞水去杂质血水备用。
步骤3/5 点击查看大图
枸杞略洗，清除杂质后，沥干备用。其他材料浸泡10分钟，重复2-3次洗净备用。锅中放入3500ml水与所有材料。
步骤4/5 点击查看大图
大火滚水后转文火煲2小时
最后一步点击查看大图
关火放些许盐吊味即可。

小贴士

建议枸杞于起锅前15分钟放入，能保持营养也不会过燥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-13

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