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腊肠炒凉薯(山药也可)

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魔力映日荷花

今日在菜市场看到一种新奇的蔬菜--凉薯，长这么大还是第一次在我们北方见到这种薯类。立刻决定买回去尝尝，回到家却不知道如何处置？问度娘，说可以炝拌，还可以切成丝用肉炒。这两种做法，我觉得太不高大上了，浪费了这么好的食材，求人不如求己，自己研究着做吧，意想不到的事就这样发生了。做出来的这道菜味道鲜美，颜色艳丽，营养丰富，制作简单。给自己一个大大的赞！！
食材清单 加入采购清单
腊肠 1根
、
凉薯 半个
、
盐 2g
、
熟玉米粒 1把
、
青豆 1把
、
黑木耳(泡发好) 20g
、
胡萝卜 适量
、
玉米油 20g
烹饪步骤
小贴士

凉薯多汁易碎，所以不能切薄片

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-13

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