回锅肉
这样的回锅肉,回而不腻的,微微有点焦的回锅肉真的是下饭神器哈,蒜苗的清香和五花肉完美的结合。^_^
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所有材料
-
步骤2/11
点击查看大图
将五花肉洗净,锅里放入适量的水,待水开后把五花肉放入再加入一些料酒煮至8分熟
-
步骤3/11
点击查看大图
捞出沥干备用
-
步骤4/11
点击查看大图
沥干水后,把五花肉切薄片
-
步骤5/11
点击查看大图
把青苗和红辣椒洗净切好备用
-
步骤6/11
点击查看大图
炒锅烧热,放少许油,下肉片略炒至肉微黄(这样吃起来不会太油腻)
-
步骤7/11
点击查看大图
把微黄的五花肉盛出后,锅里底油,把蒜炒香,加豆瓣酱炒出红油
-
步骤8/11
点击查看大图
然后加入微黄的五花肉翻炒,加少许的生抽,糖翻炒均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
最后加入青蒜苗和红辣椒
-
步骤10/11
点击查看大图
炒至断生即可调少许盐,出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品
无
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-13
回锅肉的相关分类
回锅肉的相关推荐
-
海带龙骨汤
98674人看过 -
荞麦面芝麻酱烤饼
35786人看过 -
#肉食主义#干煸菜花
21822人看过 -
#我心中的冬日限定#蒜苗炒回锅肉
158193人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
121032人看过 -
#流感季饮食攻略# 猪肉花甲韭菜锅贴
174256人看过 -
蒜苗回锅肉
3708472人看过 -
#餐桌上的春日限定#五彩青笋
917991人看过 -
猪肉韭菜饺子
445776人看过 -
养生粮蔬彩虹发糕
18154人看过 -
西葫芦鸡蛋荞麦面蔬菜饼
111802人看过 -
荞麦馒头无糖版
278567人看过