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炸酱的做法

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炸酱

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食材清单加入采购清单

细砂糖 3g

、

生抽 3g

、

老抽 2g

、

盐 1g

、

植物油适量

、

清水一小碗

、

牛绞肉 250g

、

八角适量

、

桂皮适量

、

香叶适量

、

十三香适量

、

豆腐干 250g

、

甜面酱适量

、

黄豆酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好绞肉豆腐干葱姜
步骤2/9 点击查看大图
将所有食材切成小丁备用
步骤3/9 点击查看大图
绞肉中放入姜末适量生抽适量老抽料酒香油
步骤4/9 点击查看大图
将绞肉搅拌均匀待用。锅中倒入食用油可以多倒点油多了肉不会粘锅
步骤5/9 点击查看大图
油锅热后倒入绞肉翻炒至变色
步骤6/9 点击查看大图
加入甜面酱黄豆酱加入豆腐干丁和葱花翻炒
步骤7/9 点击查看大图
加入适量清水放入八角桂皮香叶十三香适量白砂糖关至小火炖10分钟
步骤8/9 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
拌面。夹馍都很好吃。大家快快做起来吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-13

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