菠菜蛋 蘸点儿蒜
4.13 这是一个晴转多云外加打雷吓唬人的故事……这会儿终于下起来了,又打雷又打闪的(废话)整得我有点方……
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步骤1/19
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洗把菠菜,拿个蛋,掰粒蒜
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步骤2/19
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菠菜扔搁了水和油的水里焯一焯,捞出来搁一边晾凉,抽空把蛋磕碗里扒拉散
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步骤3/19
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根据个人口味加点糖和盐,温柔的扒拉匀
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步骤4/19
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菠菜认真的切碎,根据个人口味调点水淀粉加到蛋里
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步骤5/19
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喜欢软的就少搁点,喜欢Q点儿的就稍微多搁点
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步骤6/19
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菠菜扔进去,温柔的扒拉匀
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步骤7/19
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挪到一个正经点的盘/盒/模具里
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步骤8/19
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扔锅里蒸个十几二十分钟的差不多就熟啦
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步骤9/19
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关火拿出来,扣到菜板上晾凉
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步骤10/19
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抽空切点蒜,也是很不理解今天这大早上的我为啥要吃蒜
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步骤11/19
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根据个人口味加点生抽和醋
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步骤12/19
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稍微加点香油辣油和糖
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步骤13/19
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切一切~
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步骤14/19
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尝一……啊不对,认真的切完
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步骤15/19
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挪到盘子里就可以吃啦
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步骤16/19
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原味的
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步骤17/19
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蒜味儿……其实也不光蒜味儿……
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步骤18/19
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来,张嘴~
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最后一步
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不说了这雷声有点大我还是扔了手机老实看会儿书去吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-13
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