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菠菜蛋蘸点儿蒜的做法

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菠菜蛋蘸点儿蒜

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4.13 这是一个晴转多云外加打雷吓唬人的故事……这会儿终于下起来了，又打雷又打闪的（废话）整得我有点方……

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10-30分钟 | 切墩(初级)

菠菜

、

鹅蛋

、

蒜

、

糖

、

盐

、

淀粉

、

生抽

、

醋

、

香油

、

辣油

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
洗把菠菜，拿个蛋，掰粒蒜
步骤2/19 点击查看大图
菠菜扔搁了水和油的水里焯一焯，捞出来搁一边晾凉，抽空把蛋磕碗里扒拉散
步骤3/19 点击查看大图
根据个人口味加点糖和盐，温柔的扒拉匀
步骤4/19 点击查看大图
菠菜认真的切碎，根据个人口味调点水淀粉加到蛋里
步骤5/19 点击查看大图
喜欢软的就少搁点，喜欢Q点儿的就稍微多搁点
步骤6/19 点击查看大图
菠菜扔进去，温柔的扒拉匀
步骤7/19 点击查看大图
挪到一个正经点的盘/盒/模具里
步骤8/19 点击查看大图
扔锅里蒸个十几二十分钟的差不多就熟啦
步骤9/19 点击查看大图
关火拿出来，扣到菜板上晾凉
步骤10/19 点击查看大图
抽空切点蒜，也是很不理解今天这大早上的我为啥要吃蒜
步骤11/19 点击查看大图
根据个人口味加点生抽和醋
步骤12/19 点击查看大图
稍微加点香油辣油和糖
步骤13/19 点击查看大图
切一切～
步骤14/19 点击查看大图
尝一……啊不对，认真的切完
步骤15/19 点击查看大图
挪到盘子里就可以吃啦
步骤16/19 点击查看大图
原味的
步骤17/19 点击查看大图
蒜味儿……其实也不光蒜味儿……
步骤18/19 点击查看大图
来，张嘴～
最后一步点击查看大图
不说了这雷声有点大我还是扔了手机老实看会儿书去吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-13

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