自制蜜炼川贝枇杷膏or果酱
其实很简单，就是剥果皮费点功夫，不过自己做的走心走胃走钱包(￣∇￣)，外面买的一大瓶念慈庵都好几十块了贵着呢
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步骤1/7
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枇杷洗白白等剥皮
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步骤2/7
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将果肉随意切碎，也可以用搅拌机打碎果肉，就看个人喜欢哪种口感了，就大果粒和果酱的区别
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步骤3/7
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开始熬，会有泡沫，尽量把泡沫撇去
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步骤4/7
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熬到果酱粘稠，加入川贝粉继续熬（川贝是苦的，可以自己酌情加减了）
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步骤5/7
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快起锅的时候加入小半碗柠檬汁
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步骤6/7
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熬到果酱粘稠就可以起锅了
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最后一步
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也可以在关火后加入蜂蜜搅拌，那就是蜜炼枇杷膏啦，装入消毒过的瓶子里密封冷藏保存，拿来当果酱用都没问题
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-13
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