虾仁彩色豆腐
可称为快手菜,做法简单。营养丰富。 豆制品吃了不会长肉肉,五颜六色的非常有食欲哦。春天不减肥,夏天肉推推……
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步骤1/13
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准备食材,。
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步骤2/13
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豆腐倒扣在菜板上。
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步骤3/13
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豆腐切丁,先横切三刀,在竖切。这样切法容易,而且不容易碎
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步骤4/13
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切好的豆腐备用
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锅中放入适量水,大火烧开后加入豆腐,继续大火烧开。
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步骤6/13
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加入蔬菜,大火烧开
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步骤7/13
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利用这水把香菇煮3分钟,关火闷5分钟。
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步骤8/13
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香菇切丁,和主料混合转盘备用。
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步骤9/13
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调料汁:葱,蒜,生抽,盐,糖,熟白芝麻,混合在一起
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步骤10/13
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锅中加入适量油,加入调料,迅速哦,因为,调料汁和油混合时会金花四溅。倒入调料,加入主料。虾(提前料酒泡一下,去腥)加入少量水,大火烧开。
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步骤11/13
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淀粉勾芡烧开即可出锅
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步骤12/13
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出锅装盘。豆制品吃了不容易长肉肉,减肥佳品。虾含有蛋白质。
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最后一步
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美味至极,小朋友来吃吧!
也可以选其它豆腐,最好内酯豆腐,个人认为比较嫩滑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-13
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