红糖馒头
淡味，不太甜，好吃的红糖馒头
-
步骤1/9
点击查看大图
红糖和清水(温水)搅拌，过滤掉没有融化的红糖，倒入酵母搅拌融化。
-
步骤2/9
点击查看大图
倒入面粉，揉面
-
步骤3/9
点击查看大图
成团后，盖上保鲜膜，常温放一个小时，直至发酵至两倍大小
-
步骤4/9
点击查看大图
手指沾面粉插孔不回缩
-
步骤5/9
点击查看大图
揉面，分两部分擀开，卷成两条长条面团，再柔和在一起
-
步骤6/9
点击查看大图
头尾切出来揉成圆，其他切方形
-
步骤7/9
点击查看大图
冷水锅，摆蒸盘，盖上盖子先醒20分钟，再开火，大火，烧开后转中火，整个煮的过程20分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
关火了之后，千万不要开锅，等过五分钟再开，避免回缩。
-
最后一步
点击查看大图
淡淡红糖香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-14
红糖馒头的相关分类
红糖馒头的相关推荐
-
初夏的薄荷牛肉
33468人看过 -
蒜苗回锅肉
1985921人看过 -
川味蹄花汤
832146人看过 -
木耳山楂薏米煲猪腱肉
12996人看过 -
皮蛋擂椒#秋天怎么吃#
973220人看过 -
擂椒皮蛋
159557人看过 -
月子饭——姜米饭
249517人看过 -
蚝油生菜
44537人看过 -
椰子冻
647538人看过 -
一盘农家小炒肉，三碗饭到肚
4651575人看过 -
杭椒炒黑椒牛肉丝～～超级下饭菜
89205人看过 -
【家常菜】擂椒皮蛋
188384人看过
