自制白馍
-
步骤1/9
点击查看大图
温水280克，酵母3克与面粉搅拌
-
步骤2/9
点击查看大图
揉成光滑的面团，面粉吸水性不同，观察干稀状态，适量增减面粉和水，醒发半小时
-
步骤3/9
点击查看大图
面团分成大约60克一个的小剂子，
-
步骤4/9
点击查看大图
揉好，擀成牛舌状
-
步骤5/9
点击查看大图
再卷成圆形
-
步骤6/9
点击查看大图
按扁，再次擀面成圆饼状，饧15分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
锅烧热，不要放油，饼下去，转小火，加盖焖着烙馍
-
步骤8/9
点击查看大图
两面烙的色泽金黄，注意观察状态，经常翻面，不要烙糊了，每家火力不同，我家一锅3个，烙熟大概花了十几分钟
-
最后一步
点击查看大图
烙好的白馍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-14
白馍的其他做法
白馍的相关分类
白馍的相关推荐
-
重庆鸡公煲
92420人看过 -
韭菜馅饼 还是自己种的香
27678人看过 -
盐焗猪腰
144599人看过 -
#下饭红烧菜#肉嫩味足家常版鸡公煲
204850人看过 -
家常面食易消化：发面葱花千层饼
153096人看过 -
白斩鸭
54372人看过 -
冻黄瓜气泡水真的巨清爽！
71184人看过 -
#食尚之旅，乐享美极# 凉拌皮蛋豆腐
174996人看过 -
蒜香黄瓜牛肉
21264人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67859010人看过 -
香芋饺
59982人看过 -
烤面包
2810143人看过
