四叶草馒头
-
步骤1/8
点击查看大图
将大叶青汁混合在温水里与面粉和酵母充分混合。留出一部分白面约100g用清水活面。发酵至两倍大，揉出气泡。
-
步骤2/8
点击查看大图
将绿色面团搓成长条，等分成6份，压成饼状。白面团等分成三份。做三个白心的四叶草和三个纯绿色的四叶草馒头。
-
步骤3/8
点击查看大图
绿色面团擀成约3毫米厚的圆片状，像包包子那样把白色面团包在里面，封口朝下，压成饼状。
-
步骤4/8
点击查看大图
在面团的表面画米字，平均切分成八份。
-
步骤5/8
点击查看大图
切开后，相邻两个花瓣，分别向相反方向转。即左侧向左拧，右侧向右柠。
-
步骤6/8
点击查看大图
做成像四片叶子的馒头。
-
步骤7/8
点击查看大图
冷水放入蒸锅，静至15分钟，蒸12分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-14
四叶草馒头的其他做法
四叶草馒头的相关分类
四叶草馒头的相关推荐
-
自制红豆沙馅
251102人看过 -
4寸小猪慕斯蛋糕
222657人看过 -
果酱蛋糕卷
136441人看过 -
香蕉卷
17959人看过 -
低卡酸奶巴斯克！口感细腻，让你一吃就爱上！
180989人看过 -
蓝莓果酱蛋糕卷
391038人看过 -
香葱银丝花卷
1204073人看过 -
奥利奥海盐慕斯蛋糕
339106人看过 -
5️⃣分钟自制美食｜西瓜牛奶小方，清凉又解暑
419843人看过 -
#秋天怎么吃#豆沙包
123099人看过 -
平底锅酸奶舒芙蕾#15分钟周末菜#
179280人看过 -
豆沙馅饼
57138人看过
