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红烧带鱼茄子的做法

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红烧带鱼茄子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

带鱼 400g

、

茄子 500g

、

白砂糖 20g

、

盐 20g

、

一品鲜

、

料酒

、

八角

、

葱姜蒜

烹饪步骤

步骤1/4
先把带鱼处理干净用清水洗完沥干
步骤2/4
用料酒葱姜蒜把带鱼腌制二十分钟左右去腥
步骤3/4
腌制完后带鱼表面涂薄薄一层面粉两面煎到黄色为止
最后一步点击查看大图
另起锅油烧开把葱姜蒜放里爆过放一品鲜酱油和糖倒入温水烧开再把煎好的带鱼放里炖五分钟左右放茄子放盐就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-14

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