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酸辣海参臊子面

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九阳知食

面食，在源远流长的中国饮食文化中占据至关重要的地位。 尤其在几乎一日不可无面的北方，面食被做出千百种花样，几乎可以与菜系媲美。 面条，作为对中国人有深远意义的食物，沾染了许多人温热的记忆和情感……
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 400
、
鸡蛋 1个
、
胡萝卜汁 130g
、
猪肉丁 适量
、
木耳 适量
、
海参 适量
、
土豆 适量
、
芹菜 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 和面用28-30度之间的温水最好，可以有效缩短醒面时间。 2. 最后的酸辣海参汤汁一定要熬制的浓一些，才能更好的和面条融合，提升口味。 3. 制作面条时用九阳面条机，自动配比水量，揉面醒面全自动，面条口感堪比手擀面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-14

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