消耗蛋黄--法式焦糖布丁(免熬糖)
做法超简单的焦糖布丁,不需要熬糖,材料简单易做,味道还很好哦!方子来自@模样生活。
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步骤1/10
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淡奶油和细砂糖倒入盆里搅拌均匀;
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步骤2/10
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边搅拌边加入牛奶,搅拌至糖完全融化;
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步骤3/10
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蛋黄打散;
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步骤4/10
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将蛋黄液倒入刚才的液体中;
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步骤5/10
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搅拌好的布丁液会有很多泡泡;
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步骤6/10
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过筛,去掉气泡和液体;
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步骤7/10
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装入模具里;
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步骤8/10
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提前预热烤箱,烤盘装热水。放入烤箱中下层,200度烤30分钟,表面出现焦糖色即可。具体温度根据自家烤箱设定。
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步骤9/10
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成品。
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最后一步
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非常美味!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-14
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