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洋葱炒鸭肉的做法

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洋葱炒鸭肉

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春天，干燥，可以拿鸭肉煮栗子汤喝，我就洋葱炒鸭肉跟药材鸭肉汤

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸭肉半只

、

洋葱一个

、

姜适量

、

香油适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

料酒适量

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
全部材料
步骤2/8 点击查看大图
切好洋葱大小跟姜，辣椒，然后洗干净鸭肉煮一锅热水把鸭肉过滤，然后把鸭肉放在清水中洗干净泡沫。就拿来切好。
步骤3/8 点击查看大图
热锅，放油，放姜辣椒爆炒
步骤4/8 点击查看大图
然后把鸭肉放倒干水，放下一起返炒十分钟，再放料酒
步骤5/8 点击查看大图
过后放半碗水，是吃饭那碗吖，不是盆吖，盖上盖子煮十分钟。
步骤6/8 点击查看大图
过后放洋葱，返炒，再盖子五分钟，大火收汁，
步骤7/8 点击查看大图
过后就放盐，鸡精，酱油，老干妈一匙勺子，返炒几分就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
搞定，开饭了，

小贴士

洋葱不要切太小了，煮后已经是烂了，最好是半公分，希望能帮到你们囖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-14

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