健康豆芽
一直很爱吃豆芽,特别我家孩子,每次和我去市场就吵着要买豆芽,外面无根豆芽真心不敢吃,没有办法为了家人健康,什么都想动手试试。这个配方总共发了2盆,我是炒了一盆的豆芽,一盆就可以炒一大盘
2克
45克
130克
686
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
绿豆泡水24小时
-
步骤2/14
点击查看大图
泡到绿豆到脱皮,有些出现小芽即可
-
步骤3/14
点击查看大图
分别铺到盆底
-
步骤4/14
点击查看大图
毛巾用水浸湿,挤出一点水分,铺到绿豆上
-
步骤5/14
点击查看大图
再压上重物品,可以是大石头,我就用装满水的盆子压(这样压的豆芽比较粗)放入阴暗处,如果豆芽见光就会发红
-
步骤6/14
点击查看大图
每天早晚各浇一次水,并且沥干水分
-
步骤7/14
点击查看大图
第三天已经长的很漂亮了
-
步骤8/14
点击查看大图
这个是我发好豆芽,好美腻,因为我发了2盆,炒了一盆,剩一盆一定要放冰箱冷藏比较好
-
步骤9/14
点击查看大图
自己发的豆芽根好长
-
步骤10/14
点击查看大图
自己发的一盆豆芽
-
步骤11/14
点击查看大图
豆芽洗净沥干水分
-
步骤12/14
点击查看大图
葱、胡萝卜、姜切丝,蒜切片
-
步骤13/14
点击查看大图
锅烧热下蒜、姜、胡萝卜、
-
最后一步
点击查看大图
放入豆芽翻炒至熟加入鱼露,鸡精调味即可出锅装盘,鱼露本身比较咸,所以不要加盐了
豆芽不可以发太长了,太长炒出来有些苦味,如果没有吃可以摘好放冰箱冷藏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-15
炒豆芽的相关分类
炒豆芽的相关推荐
-
吮指蒜香鸡翅
58855人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20819413人看过 -
芝士拉丝鱼肉饼
29986人看过 -
【减肥蔬菜汁】紫甘蓝汁
425790人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定,好喝还养胃!
9196204人看过 -
蒜苔炒腊肉
4565457人看过 -
经典川渝美食——江津肉片
171632人看过 -
泰式冬阴功汤
5161323人看过 -
酸奶松饼
301358人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#瘦身饮食大虾双拼
73942人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣开胃的家常菜~鹿茸菇青椒炒鸡肉
174803人看过 -
#我为奥运出食力# 做剁椒鱼头,牢记3点,鱼肉嫩滑没有土腥味
324123人看过