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耗油芦笋的做法

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耗油芦笋

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春季正是吃芦笋的时候，鲜嫩好吃，芦笋是一种营养丰富的蔬菜，被誉为“蔬菜之王”。

食材清单加入采购清单

芦笋一斤

、

姜二片

、

蒜五粒

、

耗油三克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材：芦笋
步骤2/9 点击查看大图
蒜、姜和耗油
步骤3/9 点击查看大图
将芦笋洗干净，将根部切除一小块，然后切成滚刀块
步骤4/9 点击查看大图
将姜和蒜切成小粒
步骤5/9 点击查看大图
锅里加入适量的水，在放入一点油和盐焯水三分钟左右
步骤6/9 点击查看大图
然后捞出用水冲洗一下，捞出沥干水分
步骤7/9 点击查看大图
炒锅里倒入适量的油烧热，然后将蒜和姜加入炒出蒜香味
步骤8/9 点击查看大图
在把焯好的芦笋倒入翻炒片刻，然后加入耗油炒均匀即可，关火出锅
最后一步点击查看大图
装入盘中

小贴士

芦笋如果老的话，用刀将其皮划掉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-15

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