生菜包肉
用生菜包肉,口感非常脆,很好吃!
-
步骤1/9
点击查看大图
猪肉末加盐、油、皇牌沙茶酱、酱油、玉米淀粉拌匀,然后再加水拌匀,拌至肉末吸收完水分
-
步骤2/9
点击查看大图
生菜洗净,用食用水冲洗一遍,沥干水分
-
步骤3/9
点击查看大图
油锅里加入胡萝卜颗粒翻炒,加100ml水盖盖煮软
-
步骤4/9
点击查看大图
水干后加入青椒,炒至断生后盛起
-
步骤5/9
点击查看大图
锅里再加少许油,加入肉末
-
步骤6/9
点击查看大图
用筷子将肉弄散,然后翻炒,太干可以加少许水翻炒
-
步骤7/9
点击查看大图
炒至肉熟后加入青椒粒和胡萝卜粒,喜欢干的可以炒干水,喜欢湿润的加淀粉水翻炒至汁粘在肉上就可以
-
步骤8/9
点击查看大图
用生菜包上肉吃
-
最后一步
点击查看大图
脆脆的!
1.肉末顺一个方向搅拌至出胶
2.肉末里加水加淀粉是为了肉吃起来嫩滑
3.包的时候肉不宜包太多,否则难包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-15
生菜包肉的相关分类
生菜包肉的相关推荐
-
上海菜饭
51802人看过 -
凉拌油麦菜
82045人看过 -
蒸油麦菜
52172人看过 -
刀鱼扒白菜
424032人看过 -
简易爆炒莲花白
419616人看过 -
肉末炒空心菜梗
30575人看过 -
韩国芝士泡菜年糕火锅
47199人看过 -
菊花沙拉
19470人看过 -
#夏日素食# 冰草色拉
113298人看过 -
#素食主义#吃着这碗“西红柿鸡蛋面”,追着我喜欢的剧
123128人看过 -
黄瓜炒猪肉
363735人看过 -
炸茼蒿
55906人看过