煎饼(饺子皮版)
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步骤1/10
把肉末放到干净的碗里,加入调料搅拌均匀备用(忘记拍照了)
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步骤2/10
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把买来的饺子皮擀薄擀大,如图
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步骤3/10
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把腌好的肉薄薄的铺一层
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步骤4/10
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如图,周围抹一圈水
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步骤5/10
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再盖上一块饺子皮
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步骤6/10
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全部包好以后热火放入少许油
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步骤7/10
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放入包好的饼
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步骤8/10
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煎至微黄翻面,两面都煎至微黄就可以出锅了
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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再来一张切面成品图,肉放很少
1.肉不要放太多,均匀的铺薄薄的一层就好了
2.要注意翻面,不然会焦,会影响口号哦
3.不喜欢肉馅的可以根据自己的爱好自己调馅
4.煎的时候可能会膨胀,可以用锅铲轻轻压一下
5.最好用不沾的平底锅比较好煎
6.要趁热吃哦,口感非常棒,外皮嘎嘣脆哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-16
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