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红烧鸡腿的做法

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红烧鸡腿

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食材清单加入采购清单

鸡腿 2个

、

老抽 5g

、

姜 2片

、

食用油 20g

、

腐乳汁 10g

、

花椒粉 1耳勺

、

盐 2g

、

蒜 5瓣

、

料酒 5ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把鸡腿改刀，把老抽，腐乳汁，花椒粉，姜片，盐，鸡精都放在盆中。
步骤2/5 点击查看大图
把所有调料混合拌匀在鸡腿上进行腌制，（最好晚上做腌制一宿最好）
步骤3/5 点击查看大图
把腌制好的鸡腿放在高压锅中，加入温水，水没鸡腿，加入料酒即可。
步骤4/5 点击查看大图
高压锅压制10分钟即可，捞出食用。
最后一步点击查看大图
成品，完美装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-16

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