糖醋排骨
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
排骨
10-15小块
、
料酒
1汤匙
、
酱油
2汤匙
、
白糖或冰糖
3汤匙
、
醋
4汤匙
、
水
适量
、
生姜
5片
、
葱
两段
、
盐
少许
、
大料
少许
、
食用油
适量
、
玉米
四至五段
、
枸杞
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
锅内倒入凉水和排骨,将水烧开后,把排骨捞出沥净水,倒掉水。
-
步骤2/3
锅内倒油烧热后放入八角和冰糖,冰糖融化后放入排骨,不断翻炒,倒入少许料酒和醋,翻炒均匀后倒入清水同时放入少许盐和切好的玉米段与枸杞。
-
最后一步
中火慢慢熬至收汁,熟后即可出锅,撒上少许白芝麻增加美感和营养。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-16
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