台湾蚵仔煎
在台湾美食里这个算挺出名的吧。 其实可以理解为海鲜炒焖子,哈哈。 如果买的牡蛎个头不大,这个吃法不错。
-
步骤1/6
点击查看大图
材料准备好,除了鸡蛋和辣酱外,其它和一起,如果太干一点一点加水
-
步骤2/6
点击查看大图
也可以用玉米淀粉替换面粉。想要鲜就用蚝汁。我总怕它不干净,洗了两遍,把汁倒了,所以需要加水。
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋打散,面糊稀稠即可
-
步骤4/6
点击查看大图
放到锅里煎,很快就会凝固成型。
-
步骤5/6
点击查看大图
撒上鸡蛋反面。我这个酱油多了点,面糊也水少,分量大锅小,直接成焖子啦,已切块,哈哈。大家可以稀一些,薄一些。
-
最后一步
点击查看大图
炒熟盛盘,放上辣酱和蔬菜就可以吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-16
蚵仔煎的其他做法
蚵仔煎的相关分类
蚵仔煎的相关推荐
-
明太鱼清汤
112015人看过 -
#打工人的健康餐#吃不胖的口蘑黄瓜炒鸡蛋
248715人看过 -
核桃枸杞包
1933人看过 -
金蒜子炒羊肉#快手又营养,我家冬日必备菜品#
190255人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #芝士牛肉丸碱水球
114027人看过 -
东北铁锅炖鱼#秋天怎么吃#
2172903人看过 -
风靡美国的中国家常菜:嫩滑鸡肉生菜卷
246534人看过 -
三文鱼头煲
161669人看过 -
闽南菜:蚵仔煎
12231人看过 -
新加坡黑胡椒螃蟹
109307人看过 -
U8啤酒果干面包
222637人看过 -
#硬核菜谱制作人#油条蔬菜汤
194872人看过