菠萝咕咾鱼
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步骤1/10
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鱼自然解冻
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步骤2/10
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龙利鱼切小块之后加少许盐入味。不需要料酒什么的去腥，龙利鱼没有异味
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步骤3/10
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鱼块先粘蛋液再蘸干淀粉
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步骤4/10
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鱼块粘满干淀粉后握紧，成球形
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步骤5/10
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油温6成热放鱼炸至略微发黄捞出。鱼肉很好熟
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步骤6/10
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番茄酱加糖加生抽加清水调成碗汁
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步骤7/10
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锅中加底油，倒入碗汁
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步骤8/10
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依次加入青椒菠萝和鱼，均匀沾满汁
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步骤9/10
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挂匀汁后准备出锅
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最后一步
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鱼肉真的很嫩哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-16
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