不用熬糖的【法式焦糖布丁】
这是一款不需要熬糖浆的焦糖布丁，材料简单，做法也简单，口感细腻嫩滑，蛋奶味浓郁！已经是减糖版本，无需再减糖了！不喜欢蛋奶味可以加入几滴香草精，做成【香草布丁】哦！
-
步骤1/15
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/15
点击查看大图
将淡奶油、牛奶和白砂糖都放在锅里
-
步骤3/15
点击查看大图
小火将白砂糖煮化，无需煮开。放一旁晾凉待用。
-
步骤4/15
点击查看大图
将蛋清和蛋黄分开
-
步骤5/15
点击查看大图
将蛋黄打散
-
步骤6/15
点击查看大图
慢慢倒入奶液，必须慢慢的，太快了就变成蛋花汤了。
-
步骤7/15
点击查看大图
搅拌均匀，有些许小气泡。
-
步骤8/15
点击查看大图
将布丁液过筛，去除气泡。
-
步骤9/15
点击查看大图
将布丁液倒入模具中7-8分满
-
步骤10/15
点击查看大图
在烤盘里注入热水，约烤盘的一半高。
-
步骤11/15
点击查看大图
放入预热好的烤箱中层
-
步骤12/15
点击查看大图
170度烤30分钟，直至烤出焦斑，焦斑的深浅随自己喜好，可以减少或增加烘烤时间。
-
步骤13/15
点击查看大图
成品图
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
放心，水浴法就算延长烘烤时间也不会变干，还是香甜嫩滑的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-16
法式焦糖布丁的其他做法
法式焦糖布丁的相关分类
法式焦糖布丁的相关推荐
-
法式焦糖布丁的做法（超简单）
4627554人看过 -
一发｜欧洲贵族布里欧修皇冠吐司｜特浓柔软如戚风
153467人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67824184人看过 -
焦糖布丁#硬核菜谱制作人#
1893959人看过 -
【100%冷藏中种北海道吐司】——COUSS 出品
1568511人看过 -
焦糖布丁
49596人看过 -
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#超简单三种食材法式焦糖布丁
213350人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉虾
759794人看过 -
#夏日吃货嘉年华#空气炸锅蓝莓果酱，好省力
141208人看过 -
烤牛奶布丁
153149人看过 -
粉条豆干肉包子
198374人看过 -
#一起土豆沙拉吧#仙女素食沙拉
16131人看过
