腌菜红豆
-
步骤1/16
点击查看大图
红豆半小碗，水腌菜3勺，干辣椒2个，胡椒粉半小勺，白糖半小勺，猪油1勺，盐适量。
-
步骤2/16
点击查看大图
先将红豆淘洗干净放入到中号砂锅中，加入清水一浅锅，打开火煮5分钟(水开时计算时间)。
-
步骤3/16
点击查看大图
用漏勺捞出煮过的红豆，倒去煮豆的涩水，沥干水份待用。
-
步骤4/16
点击查看大图
煮至红豆全部漂起时把火关小
-
步骤5/16
点击查看大图
小火煮40一60钟
-
步骤6/16
点击查看大图
煮至用勺子捞起时 红豆上出现明量裂痕为止。
-
步骤7/16
点击查看大图
放碗里
-
步骤8/16
点击查看大图
将两个干辣椒切短放到炒锅中，再把勺中的猪油也同时放入 小火将干辣椒炒香变色后
-
步骤9/16
点击查看大图
倒入水腌菜，水腌菜炒香后
-
步骤10/16
点击查看大图
用勺子从砂锅中捞出半大碗红豆倒入炒锅中，砂锅中剩余的红豆和汤汁，也一起倒入炒锅中(用大碗先舀出一部份，以免抬起砂锅时又重又烫不好操作) 把火开大，待锅中的汤汁烧开后
-
步骤11/16
点击查看大图
放入白糖
-
步骤12/16
点击查看大图
胡椒粉
-
步骤13/16
点击查看大图
盐巴
-
步骤14/16
点击查看大图
用铲子将全部配料翻拌均匀
-
步骤15/16
点击查看大图
铲起装入到汤碗中
-
最后一步
点击查看大图
可在红豆汤的上层，撒入几粒切碎的小米辣和绿葱花做装饰，一碗豆汤，美味养人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-17
腌菜红豆的相关分类
腌菜红豆的相关推荐
-
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32768546人看过 -
水煮肉片
994719人看过 -
拌上大米饭香迷糊｜烧椒土豆泥拌茄子
216707人看过 -
#美味开学季#水煮肉片
259829人看过 -
大葱炒肉
743376人看过 -
低脂高纤 春笋小炒鸭#轻食季怎么吃#
157628人看过 -
浓香青花椒油
638839人看过 -
余干辣椒炒肉
154738人看过 -
最好吃的辣椒炒肉沫拌饭
166109人看过 -
美食丨干了这碗低卡的纯手工减肥美食 家常魔芋豆腐
776519人看过 -
简单肉食——酥肉
11021人看过 -
肉末茄子
4416755人看过
