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香酥肉松饼的做法

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香酥肉松饼

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1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉 300g

、

猪肉松适量

、

水适量

、

白芝麻（熟) 2勺

、

白砂糖 15g

、

低筋面粉 120g

、

猪油 120g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
水油皮：中筋面粉+猪油60g+水+糖15g和成面团，醒30分钟。油酥：低筋面+猪油60g,揉成团，醒30分钟。水油皮分成20等份，油酥分成20等份，每一个油皮包一个油酥（后面做法与蛋黄酥一样，你们可以看一下我的蛋黄酥具体操作）。
步骤2/4 点击查看大图
烤箱160--180度，烤25分钟左右
步骤3/4 点击查看大图
中途拿出来刷两次蛋液，上色比较好
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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