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油麻圆的做法

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油麻圆

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在我们这，叫油堆，传统小吃。简单即是美味。喜食糯米食，所以想着法用糯米做各种美味。粘粘糯糯，香香甜甜。

食材清单加入采购清单

糯米粉 150克

、

清水 90克

、

白糖 60克

、

小苏打 2克

、

白芝麻适量

、

油适量

、

红豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糯米粉，苏打粉，白糖，加入清水一起拌匀。
步骤2/9 点击查看大图
成团醒10分钟左右。
步骤3/9 点击查看大图
取去一小剂包入豆沙。
步骤4/9 点击查看大图
搓圆，趁有粘性沾上白芝麻，也可以沾清水再沾上芝麻。
步骤5/9 点击查看大图
一切包好，下油锅时再整圆点就可以了。
步骤6/9 点击查看大图
油锅预热。
步骤7/9 点击查看大图
放入搓好的麻圆。
步骤8/9 点击查看大图
浮起来的大致都熟了，继续炸至金黄。记得要翻滚。
最后一步点击查看大图
出锅。粘粘糯糯，香香甜甜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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