佛手瓜炒鸡蛋
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。
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步骤1/10
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佛手瓜洗净
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步骤2/10
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切成薄片
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步骤3/10
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鸡蛋加点料酒打匀
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步骤4/10
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倒入蛋液翻炒成型盛出备用
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步骤5/10
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起油锅
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步骤6/10
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另起油锅，倒入佛手瓜片翻炒均匀
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步骤7/10
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倒入炒好的鸡蛋
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步骤8/10
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加点盐
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步骤9/10
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加点热炒鲜露翻炒均匀即可
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最后一步
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出锅装盘
如果没有热炒鲜露，就加点生抽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-17
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