蒸三丝
买了新鲜的鸡枞菌,先清炒了,非常鲜美!今天用蒸的方法,加了点火腿丝和豆干丝!
-
步骤1/10
点击查看大图
火腿片加入料酒放入锅中蒸15分钟,把蒸好的火腿片切成丝,尽量切细点
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡枞菌汆水
-
步骤3/10
点击查看大图
用手撕成丝
-
步骤4/10
点击查看大图
豆干也绰一下水,这是准备好的三丝
-
步骤5/10
点击查看大图
取一个小碗,把香菇放入碗底,接着相间放入三丝,最后中间填满剩下的三丝,我主要是干丝
-
步骤6/10
点击查看大图
用手压压紧实后,加入适量的高汤
-
步骤7/10
点击查看大图
放入锅中蒸15分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
蒸好后倒扣出来
-
步骤9/10
点击查看大图
撒点葱花即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
三丝可以根据自己的食材调整,鸡丝、笋丝都可以;我的高汤是有底味的,所以没有加盐,自己调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-17
蒸三丝的相关分类
蒸三丝的相关推荐
-
炒鸡枞菌#春天不减肥,夏天肉堆堆#
321541人看过 -
零脂肪降血糖蚝油烧鸡枞菌#春天不减肥,夏天肉堆堆#
424022人看过 -
凉拌千张
1258754人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42774381人看过 -
#硬核菜谱制作人#蚝油捞鸡枞菌
627786人看过 -
大煮干丝
465277人看过 -
“谓之鸡枞,言其味似鸡也”——香拌双鸡丝
360891人看过 -
凉拌腐竹
4096009人看过 -
夏日经典~凉拌千张丝(附万能凉拌汁)
911280人看过 -
下饭菜~地三鲜
6208571人看过 -
红烧茄子
71794764人看过 -
鸡枞油
127453人看过