蒸三丝
买了新鲜的鸡枞菌,先清炒了,非常鲜美!今天用蒸的方法,加了点火腿丝和豆干丝!
-
步骤1/10
点击查看大图
火腿片加入料酒放入锅中蒸15分钟,把蒸好的火腿片切成丝,尽量切细点
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡枞菌汆水
-
步骤3/10
点击查看大图
用手撕成丝
-
步骤4/10
点击查看大图
豆干也绰一下水,这是准备好的三丝
-
步骤5/10
点击查看大图
取一个小碗,把香菇放入碗底,接着相间放入三丝,最后中间填满剩下的三丝,我主要是干丝
-
步骤6/10
点击查看大图
用手压压紧实后,加入适量的高汤
-
步骤7/10
点击查看大图
放入锅中蒸15分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
蒸好后倒扣出来
-
步骤9/10
点击查看大图
撒点葱花即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
三丝可以根据自己的食材调整,鸡丝、笋丝都可以;我的高汤是有底味的,所以没有加盐,自己调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-17
蒸三丝的相关分类
蒸三丝的相关推荐
-
爽口彩椒拌豆腐丝(千张)
155219人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42785614人看过 -
鱼香肉丝
6811560人看过 -
凉拌千张
1259275人看过 -
#硬核菜谱制作人#蚝油捞鸡枞菌
628298人看过 -
“谓之鸡枞,言其味似鸡也”——香拌双鸡丝
361066人看过 -
【蚝油黑皮鸡枞菌】#我要上首页清爽家常菜#
650210人看过 -
大煮干丝~没有鸡汤试试这样做!
532372人看过 -
入冬的温暖仪式,从这口鲜嫩猪肚鸡开始
512923人看过 -
夏日经典~凉拌千张丝(附万能凉拌汁)
911706人看过 -
鱼香茄子
49699340人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11418904人看过