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黄花鱼炖豆腐的做法

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黄花鱼炖豆腐

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黄花鱼 7条

、

色拉油适量

、

姜片 3片

、

葱一段

、

盐少许

、

料酒 3勺

、

酱油 5勺

、

香醋 1勺半

、

白糖两大勺

、

卤水豆腐一块

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
锅里放油烧热，用小火煎制小黄鱼，煎制两面金黄色。
步骤2/7 点击查看大图
放入葱段和姜片
步骤3/7 点击查看大图
倒入热水，大火煮开，转小火炖20分钟。
步骤4/7 点击查看大图
熬煮至汤变成乳白色，把豆腐切成1厘米厚，2-3厘米的豆腐块。
步骤5/7 点击查看大图
把豆腐块放入锅里。
步骤6/7 点击查看大图
小火炖一个小时，大火收汁即可，放入香菜，即可出锅了。
最后一步点击查看大图
出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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