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超软奶香浓郁北海道中种吐司

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Mrs.梁大脸

以下是两个450g吐司量
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉（中种） 350g
、
牛奶 145g
、
蛋清 75g
、
酵母 5g
、
盐 4g
、
高筋面粉（主面团） 150g
、
盐 2g
、
白砂糖 90g
、
淡奶油 110g
、
黄油 40g
烹饪步骤
小贴士

手揉出膜已经在学习群里说过，欢迎大家加入学习群，一起探讨烘焙学问 出膜，是面包松软的第一步 冷藏发酵一般是1.5倍至2倍大

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-18

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