自制卤货
周末带孩子出去野餐,想着带点什么吃的,就做点卤货吧,可以消磨一下大人的时间,自己做的也安全放心
-
步骤1/7
点击查看大图
先准备所有的材料
-
步骤2/7
点击查看大图
把鸭脚和鸭翅进行焯水
-
步骤3/7
点击查看大图
冷水下锅煮鸡蛋,先大火开然后小火10分钟,用冷水冲洗,在冷水中把鸡蛋去壳
-
步骤4/7
点击查看大图
这是所有香料的照片集合,锅子加热,放油大蒜碎,辣椒,花椒,炒香,加水,料酒,生抽,老抽,桂皮,八角,冰糖,再放入鸭脚鸭翅,中火煮上20分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
这个时候加入剥壳的鸡蛋,对了,鸡蛋为了能够入味,用刀划上几道,再中火煮20分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
煮到差不多这样的色泽,开始收一点汁水,关火焖1个小时,入味
-
最后一步
点击查看大图
把鸭脚鸭翅夹出,鸡蛋可以在汤汁里再卤一下,味道更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-18
自制卤货的相关分类
自制卤货的相关推荐
-
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
8044514人看过 -
卤卤卤和煮煮煮
190721人看过 -
无奶油全蛋蛋挞(空气炸锅简易版)
361641人看过 -
卤料
123119人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2769043人看过 -
#零腹担吃夜宵#卤味鸭货
151854人看过 -
卤鸭货
25500人看过 -
#i上冬日 吃在e起#甜辣鸭货
130931人看过 -
中式烤猪排
76626人看过 -
香辣又解馋~麻辣啤酒鸭
124391人看过 -
家庭版小馄饨
9524955人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2797032人看过