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栗子鸡的做法

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栗子鸡

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板栗 250g

、

鸡 500g

、

生姜 1块

、

冰糖 3颗

、

食用油适量

、

盐适量

、

老抽适量

、

啤酒适量

、

八角适量

、

桂皮适量

、

蒜苗适量

、

枸杞点缀

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
鸡肉
步骤2/20 点击查看大图
用凉水汆水。
步骤3/20 点击查看大图
泡沫。
步骤4/20 点击查看大图
拿出。
步骤5/20 点击查看大图
佐料。
步骤6/20 点击查看大图
佐料包好。
步骤7/20 点击查看大图
栗子。
步骤8/20 点击查看大图
辣椒。
步骤9/20 点击查看大图
放油。
步骤10/20 点击查看大图
放冰糖。
步骤11/20 点击查看大图
炒鸡。
步骤12/20 点击查看大图
迅速炒半熟。
步骤13/20 点击查看大图
放老抽、放啤酒。
步骤14/20 点击查看大图
放佐料包。
步骤15/20 点击查看大图
放辣椒
步骤16/20 点击查看大图
放锅盖，中间不敞开盖子，等慢慢炖炒40分钟。
步骤17/20 点击查看大图
收汤。
步骤18/20 点击查看大图
出锅，放蒜苗，枸杞。
步骤19/20 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
陈品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-18

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