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自制牛肉酱

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小淘麻

一直想吃舅奶家做的牛肉酱，却不知道具体做法，今天没事特地去他家做了一次，很简单，可以拌面，可以吃馒头。好吧我就喜欢这个味道。。。
食材清单 加入采购清单
牛肉 二斤
、
鲜红辣椒 十斤
、
豆豉 一斤
、
甜面酱 两盒
、
干红辣椒 适量
、
油 适量
、
十三香 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
味精 适量
、
麻辣 适量
烹饪步骤
小贴士

亲们一定要把牛肉和辣椒熬到水分干哦，要不然不能放时间长，平时常温保存都是可以的，不喜欢牛肉的，可以换成猪肉或者其他肉类哦，我之前每放干辣椒之前，盛了一点出来，留给孩子做拌面用的，不会太啦！觉得量大的，可以自己斟酌的减少的，不一定非得一样。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-18

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