黄豆芽炒千张——迷迭香
对于清爽多汁的黄豆芽,人们对它的评价褒贬不一;爱吃的人觉得口感无比美妙,透明豆茎饱含着满满的汁,上面的黄豆清脆爽口;不爱吃的人觉得豆味太浓,无法接受;不过,不管爱不爱豆芽的人都会爱上这道黄豆芽炒千张,千张绵密耐嚼的口感配上清香脆爽的黄豆芽,谁都会被征服!
-
步骤1/7
点击查看大图
千张沸水焯水
-
步骤2/7
点击查看大图
焯水后的千张切丝
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中热油,倒入黄豆芽翻炒至豆芽出水,盛出备用
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中重新热油,倒入花椒炒香,再倒入豆瓣酱炒至出红油
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中倒入炒好的豆芽和千张翻炒片刻
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入生抽和盐,翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
出锅!
1. 豆瓣酱较咸,加盐不要多,边尝口味边加。
2. 千张焯水一定要用沸水,不宜焯久。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-18
黄豆芽炒千张的其他做法
黄豆芽炒千张的相关分类
黄豆芽炒千张的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6719759人看过 -
凉拌腐竹
4032505人看过 -
凉拌木耳腐竹(减脂餐)
927905人看过 -
白菜豆腐卷~清淡鲜美
130010人看过 -
蒜香空心菜
1071932人看过 -
韭菜盒子
3880190人看过 -
毛豆炒虾仁
5256745人看过 -
胶东老味道-炒合菜
1365808人看过 -
红烧茄子
71746170人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16997895人看过 -
#味达美年味小馆#都说溜汁臭豆腐吃起来绝了!
287707人看过 -
简单好吃的素炒千张
455150人看过