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溜肉段的做法

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溜肉段

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很喜欢吃的一道菜。经常在饭店吃，不如自己在家做。

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里脊肉一小块

、

尖椒一个

、

淀粉适量

、

盐一茶勺

、

米醋一茶勺

、

水一汤勺

、

胡萝卜半根

、

黄瓜半根

、

酱油两茶勺

、

十三香一茶勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把胡萝卜、黄瓜切片，辣椒切段。葱姜切丝。
步骤2/10 点击查看大图
把里脊肉洗干净，切块。
步骤3/10 点击查看大图
放入淀粉，鸡蛋。放一点油。搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
锅中放入油，锅热了。放入肉。一块块放入。
步骤5/10 点击查看大图
炸3分钟左右。
步骤6/10 点击查看大图
在炸肉过程中。碗中放入淀粉，盐，十三香，放入酱油，醋。放入少许水。
步骤7/10 点击查看大图
肉炸熟。放在碗中。
步骤8/10 点击查看大图
锅中放入少许油，把配菜放入。进行翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
倒入肉，翻炒。把做的汁倒入锅中。翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
炒好，放入盘中。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-19

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