铺盖面
浏览 11.3万 · 收藏 551 · 学做 4
将做法保存到手机
2004年,表姐到我去吃过成都北大门铺盖面。自此念念不忘。炖烂的豌豆放到铺盖面里面,绝妙的搭配。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
和面,比做馒头时要湿一点。揉得越久越劲道,铺盖面就能做得越薄。
-
步骤2/5
点击查看大图
扯面,越薄越好
-
步骤3/5
点击查看大图
扯好了
-
步骤4/5
点击查看大图
下锅煮
-
最后一步
点击查看大图
拌好料!可以吃干面,也可以吃汤面。都很美味。入口即化
小贴士
面要揉得足够久,才能扯得薄。薄到入口即化
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-04-02
换个做法
铺盖面的相关分类
铺盖面的相关推荐
-
河南的炉面条
13547人看过 -
糖醋小排
650683人看过 -
【宝宝辅食】莴笋饺子
1769人看过 -
腌蒜苔
344448人看过 -
用半个西瓜做的西瓜果冻好玩好吃
88064人看过 -
五香牛肉干
1395259人看过 -
酸梅汤
54725人看过 -
应季槐花饼
1401271人看过 -
【宝宝辅食】电饭锅版绿豆糕
2613人看过 -
茄子凉面条
41909人看过 -
苹果鸡蛋牛奶饼
134009人看过 -
蒜苔炒腊肠
6967258人看过