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美味蔬菜盖饭的做法

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美味蔬菜盖饭

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烹饪是种艺术，可以让一个人的生活丰富起来！

食材清单加入采购清单

长茄子 1个

、

鸡蛋 1个

、

西红柿 1个

、

包心菜 3片

、

土豆 1个

、

米饭 1碗

、

盐适量

、

糖少许

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蔬菜洗净，土豆、茄子、西红柿切滚刀块，包心菜切丝。
步骤2/8 点击查看大图
土豆、茄子下油锅炸成金黄捞出。
步骤3/8 点击查看大图
下包心菜丝翻炒一会。
步骤4/8 点击查看大图
加入番茄继续翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
再加入茄子、土豆，加少许糖继续翻炒；之后加入适量盐翻炒；加入少许水炖煮；最后加适量酱油出锅。
步骤6/8 点击查看大图
煎鸡蛋，单面、双面随个人口味。
步骤7/8 点击查看大图
米饭摆中间，菜环绕摆放。
最后一步点击查看大图
最后把煎蛋放米饭上！当当当，杰作完成了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-19

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