麻辣薯角
土豆大家都喜欢，而土豆最常做的做法就是炒和炖。炒土豆丝，炖土豆都好吃，可顿顿吃，天天吃，难免会觉得腻。所以啊，土豆别老是炒和炖，试试这个做法吧，低脂少油，好吃不上火。用它当小吃，女人孩子都特别喜欢！尤其这麻辣口味，我家男女老少可爱得不得了呢。 这道【麻辣薯角】我是用炸锅制作的。如果你家里没炸锅，也可以用烤箱制作。效果都是一样的，只需少许油，就能做出好吃的【麻辣薯角】。
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土豆削皮洗净，用清水浸泡片刻；
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土豆沥干水分，切成船形；
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在土豆块里调入适量玉米油，搅拌均匀；
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步骤4/11
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再调入适量干辣椒粉；
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再调入适量花椒粉；
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步骤6/11
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调入少许盐，黑胡椒粉；
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步骤7/11
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搅拌均匀；
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步骤8/11
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将土豆块放入炸篮里，再将炸篮放进炸锅；
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步骤9/11
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合上盖子，接通电源，启动'薯条'程序；
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步骤10/11
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程序结束后，薯角就炸好了；
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最后一步
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出锅，撒欧芹。
调料可根据个人口味调整；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-19
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