香椿拌黄煎鱼
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步骤1/6
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黄煎鱼用剪刀剪去头并洗干净，放入盐腌渍5-10分钟
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步骤2/6
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锅内加入适量油烧热，放入鱼煎至两面金黄色
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步骤3/6
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出锅稍后用手将鱼中间的大刺剔除，并把鱼撕成小块
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步骤4/6
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香椿芽用清水洗净，然后用开水烫一下，捞出挤干水分
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步骤5/6
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用刀切成碎末，加入少许盐拌匀
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最后一步
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将撕碎的黄煎鱼和香椿碎拌匀，OK！
1.黄煎鱼有许多小刺，炸鱼时最好把鱼炸时间长一些，脆一些，小鱼刺就不会觉得扎了。
2.用煎饼卷着吃，味道更美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-19
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